nebo7777nebo@gmail.com       (063) 115-43-07
                                             (095) 687-51-93
 
Каталог
НАША ПРОДУКЦІЯ
       
 
Агар пищевой (Агар-агар)
Обсудить (0 мнений)Главная / ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ И ПРОДУКЦИЯ / ЖЕЛИРУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ
не определена
В корзину
Агар пищевой (Агар-агар)
Оценить: 
 Агар-aгар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (Phyllophora) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) образующий в водных растворах плотный студень. Имеет форму порошка, крупки, пористых пластин, пленки, хлопьев. Цвет - от белого до светло желтого, допускается слегка сероватый оттенок.
 
Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий).
 
Применяется для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле, желе), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мясных и рыбных студней, мороженого. Также используется в микробиологии, химии, медицине.
 
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
Телефон:

+38 (066) 688-08-46

+38 (095) 687-51-93, +38 (063) 115-43-07

(057)737 33 66, (057)737 00 96

Адреса: ул.Польова,91, Харків, Украиїна